Болезни картофеля: причины, симптомы, способы лечения

Каждый год болезни картофеля наносят серьезный ущерб участкам фермеров и рядовых дачников. Не зная характерных признаков инфекций, проявляющихся обычно на ботве и клубнях, сложно выявить причины, правильно выбрать способы лечения. Подробные описания болезней с фотографиями, симптоматикой, рекомендуемые меры профилактики и терапии позволят определить заболевание и оперативно принять меры.

Причины болезней

Появление на картофельных грядах инфекций часто связывают с погодой, нашествием вредителей. Но это только часть причин, из-за которых дачники недосчитываются в своих погребах картошки. В число остальных входят:

• неправильная агротехника;
• использование для посадки зараженного семенного материала;
• нарушение севооборота.

Основная вина ложится на огородников, недосмотревших, не соблюдавших правила, неправильно подбирающих сорта на посадку.

Ежегодное выращивание картофеля на одних и тех же грядках участка приводит к истощению почвы, скоплению в грунте опасных вредителей. Не помогают подкормки, полноценный уход, так как клубни изначально оказываются в неблагоприятных для роста и развития условиях.

К болезням приводит посадка неадаптированных в конкретной местности сортов и гибридных форм картошки, игнорирование рекомендаций селекционеров. Заложенный на генетическом уровне иммунитет против ряда болезней пропадает, в результате огородники сетуют на плохой сорт, хотя причина не в овоще, а в нерадивом подходе к выбору посевного материала.

Многие болезни появляются на растениях из-за нарушений правил ухода за культурой:

• избыточные или недостаточные поливы;
• неподходящий для картофеля тип почвы;
• отсутствие своевременной прополки, окучивания, рыхления грядок.

Кстати, узнайте, как правильно вырастить картофель без окучивания.

Важно не забывать про профилактические процедуры, помогающие предупредить инфекции, атаки вредителей и не допустить их появление на картофельных кустах.

Симптомы

Бывая на участках только в выходные, дачники зачастую пропускают признаки и начальную стадию болезней. Но без тщательных наблюдений за культурой легко упустить из виду симптомы опасных инфекций даже тем, у кого участки рядом с домом.

Признаками того, что с посадками не все в порядке, являются:

• появление на листовых пластинах и стеблях темных пятен;
• отставание кустов в росте и развитии;
• пожелтение ботвы;
• изменения формы листьев;
• возникновение возле растений неприятных запахов гнили.

При изменении надземной части кустов, отставании в росте ботвы, есть смысл аккуратно откопать растение и осмотреть корни, столоны картофеля. Визуальный осмотр поможет определить причину ослабления культуры, выявить болезнь (а возможно, вредителя), и затем оперативно принять меры.

Болезни картофеля

Заболевания картофеля как представителя семейства пасленовых разделяют на несколько групп. Классификация основана на различии природы возбудителей инфекций и включает в себя болезни:

• грибковые – вызываются патогенами. Относятся к самым распространенным у растений, возникают обычно при повышенных показателях влажности, сильной жаре, нарушениях агротехники;
• бактериозы – возбудители проникают в растения через почву, семенной материал. Потери урожая составляют до 50%;
• вирусные – вызываются вироидами. Считаются неизлечимыми, так как вирус в латентном состоянии находится в тканях растения. Снижение показателей урожайности – до 70-80%.

Каждая группа заболеваний специфична, поэтому требуется определенная терапия и меры профилактики.

Грибковые болезни

Группа относится к самым опасным инфекциям, так как встречается на практике чаще других и приносит серьезный урон как огородникам любителям, так и промышленному овощеводству.

Антракноз

На нижней части стеблей заметны бурые или коричневые пятна, гниль, листовые пластины скручиваются и увядают. Зараженные кустики картофеля легко выдергиваются из почвы.

Для предупреждения инфекции важен севооборот, посадка семенного материала, прошедшего дезинфекцию и абсолютно здорового. Рекомендуется протравливать картошку перед посадкой препаратами Максим или Селект Топ.

Фитофтороз

Коварной и трудноизлечимой инфекцией считается фитофтора. Потери клубней при заболевании доходят до 70-80%. Патоген – Phytophthora infestans, развивается в широком диапазоне температур, имеет большое количество физиологических рас, что осложняет лечение инфекции.

Внешне признаки проявляются в появлении  пятен бурого или почти черного оттенка на нижней стороне листовых пластин в период цветения. При влажной погоде на листьях быстро образуется белый налет (зооспорангии). Постепенно болезнь захватывает клубни, на кожуре проявляются серые пятна как будто вдавленные в мякоть.  Затем некроз продвигается внутрь клубней, распространяясь в сердцевине.

Лечение и меры защиты:

• выбор под гряды хорошо дренированных участков;
• соблюдение чередования посадок на огороде;
• выращивание сортов и гибридов, не подверженных грибкам фитофторы (Темп, Сулев, Удача, Розара, Зекура);
• обработка перед высадкой (препарат Максим);
• предпосадочное проращивание картошки;
• обязательные профилактические опрыскивания гряд (до появления первых видимых признаков инфекции) препаратами Ридомил Голд, Браво);
• отбраковка зараженных клубней перед закладкой на хранение;
• соблюдение агротехники.

Фитофтороз проявляется во влажную и прохладную погоду, поэтому желательно проводить уборку урожая в подходящие сухие дни.

Черная парша

Культура подвержена поражению различными видами парши, но черная (ризоктониоз) считается самой опасной. Возбудитель — Rhizoctonia solani, начинает действие при повышенной влажности почвы и умеренных температурах. Чаще всего черная парша поражает картофель при холодной и дождливой весне, когда грибок находится в наиболее комфортных для него условиях.

Симптомы – появление на клубнях черных или бурых язв, сливающихся в обширные области. При поражении наземной части растение спасти невозможно, поэтому его аккуратно удаляют и сжигают.

Болезнь протекает быстро, моментально охватывая посадки. Устойчивых сортов не выведено, поэтому на первый план выходит профилактика и терапия. Основные приемы:

• ежегодная смена участка под посадку картошки (если нет возможности, то проводят санирование почвы с помощью сидератов);
• исключение внесения свежего навоза в почву под картофель;
• протравливание клубней фунгицидами;
• использование стимуляторов роста, подавляющих патогены (например, Циркона);
• обработка клубней препаратами Колфуга, Фенорам.

Серебристая парша

Еще одна коварная инфекция, вызываемая Helminthosporium solani. Опасна тем, что споры могут сохранять активность даже при температуре +2ºC, поэтому при хранении в погребах и подвалах часто происходит инфицирование здоровых клубней.

При болезни на кожуре картошки появляются светло-серые пятна. Сначала это точечные поражения, но постепенно они начинают поглощать большую часть поверхности, занимая до 40-50%.

Если поражение произошло осенью, при закладке овощей на хранение, то к весне пораженные клубни высыхают и становятся непригодными ни для еды, ни для посадки. Основные методы профилактики и лечения сходны с указанными мероприятиями по черной парше. Необходимо соблюдать агротехнику, чередовать посадки, правильно применять удобрения.

Порошистая парша

Spongospora subterranean – так называется возбудитель этого вида парши. Грибок интенсивно передвигается в растении, в почве, тем самым, в короткий период, заражая большие площади.

Патоген развивается в условиях высокой влажности, внешние проявления на растениях: появление на стеблях ботвы картошки серовато-белых выпуклостей (наростов). На клубнях появляются наросты буро-красного оттенка. При закладке на хранение такая картошка чаще всего ссыхается, но если в подвале или погребе наблюдается сырость, то клубни загнивают.

Лечение и профилактика сводится к правильному выполнению агротехнических приемов, обдуманному выбору участков под посадки культуры, соблюдению севооборота.

Рак картофеля

Возбудитель этой болезни опасен для различных представителей семейства пасленовых, но на картофеле встречается чаще. В основном поражает растения в стадии формирования клубней, при этом распознать инфекцию сложно. Убедиться в том, что посадки поражены раком, можно только после выкопки овоща (то есть, во время уборки осенью). К этому времени большая часть инфицированных клубней сгнивает, а те, что остались, непригодны в пищу и для хранения.

Внешне проявляется в виде бородавчатых наростов на картошке, сначала белесых, затем – бурых. Помимо клубней, зеленые бородавки вырастают в пазухах листьев или на их поверхности, на бутонах картофеля.

Избежать заболевания помогает севооборот, посадка устойчивых к инфекции сортов (Ласунак, Нида, Аксу, Весна, Невский, Адретта). Для обеззараживания картофеля перед посадкой применяют замачивание клубней в растворе Фундазола.

Сухая гниль

Возникает на поврежденных клубнях, а также на ослабленных после болезни (фитофторы, ризоктониоза) растениях. Второе название – фузариоз, проявляется в виде увядания стеблей, усыхания ботвы. На клубнях таких растений образуются серые или бурые пятна, кожура морщится и иссыхает. Содержимое превращается в труху.

Если фузариоз не заметили на грядке, то велик риск закладки на хранение инфицированных грибком клубней. Примерно через 3 месяца на картошке образуются споры грибка, и происходит заражение здоровых овощей.

Не допустить заразу помогут следующие меры:

• севооборот участка;
• тщательная проверка картошки перед закладкой в погреб;
• дезинфекция перед посадкой;
• регулярная переборка клубней во время хранения;
• профилактические обработки грядок от фитофтороза и других грибковых инфекций.

Альтернариоз

Еще один опасный враг огородников – грибок Alternaria solani, наносящий ущерб, по размеру сопоставимый с ущербом от фитофторы.

Поражаются все части растений:

• корневая система;
• листья;
• стебли.

Первые симптомы заметны на листьях: бурые пятна, которые затем сливаются в единое целое. Листья отмирают, затем инфекция переходит на стебли.

Клубни у таких кустов покрываются темными пятнами, постепенно отмирающими и превращающимися в твердые массы. Чаще всего альтернариоз появляется на участке в жаркие летние недели, когда идут проливные дожди. В таких условиях грибок чувствует себя вольготно и интенсивно распространяется по посадкам.

Для защиты применяют опрыскивание клубней перед высадкой в грунт (Бактофит, Планриз), обработки в период роста препаратами Юномил, Танос, Купроксат.

Макроспориоз

Ранняя пятнистость на листьях растений перед цветением – признак того, что картофель вероятнее всего поражен макроспориозом. Грибок образует на листовых пластинах сероватые конидии, переносимые по участку ветром или каплями дождя. Появляется инфекция в жаркие дни, когда полуденный зной сменяется проливными ливнями. Также чаще других заболевают ослабленные растения. Из-за болезни часть кустов погибает, у другой части снижается урожайность и качество картофеля.

Чтобы не допустить появление макроспориоза, для посадки используют качественный посадочный материал, соблюдают дозы внесения удобрений, добавляют в подкормки калий. При первых признаках грибка опрыскивают кусты оксихлоридом меди (0,5%) или бордоской смесью (1%).

Вертициллез

Эта болезнь – частый «гость» у огородников Дальнего Востока, средней полосы страны. Грибок опасен тем, что вызывает закупорку сосудов в побегах растений, что влечет засыхание и гибель кустов.

Патоген проникает внутрь через корни, а также пораженные части ботвы. Распространяется быстро, сохраняясь в растительных остатках, в грунте. В сильную жару (от +32ºC) мицелий останавливается в развитии.

Пораженные кусты аккуратно выкапывают и сжигают. Почву проливают раствором фунгицидов, перекапывают. Для предупреждения инфекции протраливают клубни овоща перед посадкой, рыхлят междурядья, убирают сорняки. При посадке соблюдают чередование культур, стараясь не размещать рядом гряды с представителями семейства пасленовых.

Вирусные болезни культуры

Инфекции, имеющие вирусную природу, не поддаются лечению. Опасность их в том, что инфицирование растений идет постепенно, по нарастающей. Огородники часто даже не обращают внимания на изменение окраски, скручивание листьев, а потом удивляются падению урожайности картофеля.

На грядах вирусы часто переносятся тлями, цикадками. Заражение может происходить через семена и клубни растений, от других культур семейства пасленовых, амарантовых. Лечение и профилактика всех вирусных заболеваний схожи:

• использование здорового и проверенного семенного материала;
• чередование посадок на участке;
• истребление вредных насекомых, являющихся переносчиками инфекций;
• правильный выбор места под картошку;
• соблюдение агротехники.

При любом подозрении на вирусы, необходимо вызвать представителей карантинной инспекции, а зараженные кусты удалить с гряд и уничтожить.

Полосчатая мозаика

При этой болезни листовые пластины растений покрываются темными полосками. На зеленом фоне листьев такие изменения выглядят необычно, поэтому необходимо сразу осмотреть кусты и по возможности, удалить с участка.

Постепенно листья будут сохнуть, опадать. Темные полоски вслед за листьями проявляются на побегах, черешках. Полосчатой мозаики (стрика) чаще всего разносят тли.

Морщинистая мозаика

Еще один вид мозаики, когда помимо скручивания пластинок, хлоротичных пятен проявляется курчавость и вздутие. В первый год изменения заметны слабо, но уже через сезон кусты картофеля выглядят ослабленными, на листьях сворачивается кайма, они становятся хрупкими. Часто ботва инфицированных растений полегает, цвет отсутствует. Чем раньше будут замечены симптомы морщинистой мозаики, тем меньшими будут потери урожая.

Вирусная мозаика обыкновенная

Обычно протекает завуалировано, поэтому часто не замечается дачниками. На листовых пластинах проявляются еле заметные светлые пятнышки (между жилками), которые к середине лета исчезают. Некроз этих фрагментов наблюдается только в случае инфицирования сильным штаммом вируса. Болезнь приводит к ухудшению процессов фотосинтеза, в результате падает урожайность, клубни мельчают.

Скручивание листьев

Инфекцию вызывает L-вирус, поражение начинается с верхнего яруса ботвы. Листочки на верхушке скручиваются, приобретают серебристый оттенок, шуршат на ветру.

Постепенно черешки и сами листья становятся хрупкими, поэтому притронувшись к ним рукой, можно вызывать осыпание. Вирус переносит тля, поэтому самой действенной профилактикой будет истребление этих вредителей.

Крапчатость

К серьезным потерям урожая картошки (до 70-80%) приводит появление на посадках опасного R-вируса. Это вирус погремковости табака, вызывает появление на растениях пятен, переходящих в некроз тканей. Пятна бурые и светлые, образуются на листовых пластинах и на стеблях. Часто инфекцию называют пестростебельностью, хотя цвет меняют и клубни. Особенно ярко проявляется вирусная болезнь на сортах красного и фиолетового картофеля, у которых зараженные клубни выглядят светлыми.

Готика клубней

Название инфекции связано с изменением формы листовых пластин картофеля, а также самого куста. Они становятся вытянутыми, веретеновидными, часто скручивающимися вдоль центральной жилки. Вирус Potato Spindle Tuber Viroid повреждает клубни, на которых образуются некрозы, трещины.

Бактериальные заболевания картофеля

Возбудители таких инфекций – бактерии, которые при массовом поражении растений вызывают сильнейшие интоксикации и гибель. При бактериозах могут быть инфицированы стебли, клубни, при этом нередко заболевание длится в латентной форме.

Выявлять болезнь сложно, так как признаки меняются в силу ряда причин:

• погодных условий;
• вида бактерий;
• степени поражения растений.

Бактериозы часто возникают в местах механических поражений растений, полученных при перевозке, переборке картошки.

Черная ножка

Патогенный вирус с несколькими подвидами чувствительными к различным температурным показателям. Поражает культуры из семейства пасленовых, крестоцветных, проявляется при повышенной влажности. В сухие годы инфекция маскируется в клубнях, но участок с посадками считается зараженным.

Признаки:

• почернение нижней части стеблей;
• скручивание верхних листовых пластин;
• на верхушках кустов появляется слизь;
• зачастую куст имеет только один стебель;
• гниль ботвы возле поверхности почвы.

Для предупреждения появления бактерии черной ножки используют только качественные клубни при посадке, выдерживают семенной картофель на свету (5-7 дней перед высадкой).

Бурая гниль

Признаки инфекции на кустах картофеля выражены ярко:

• желтые пятна на листьях;
• сморщивание листовых пластин;
• увядание верхушки;
• загнивание стеблей растений.

При разрезе стебля проступают темные пятна, сочится слизь. Если разрезать клубень картошки, то сразу видны бурые пятна (у кольцевой гнили пятна сначала образуются только по краям).

В первый год бактериоз незаметен, изменения наступают на второй сезон, когда на гряде высажены инфицированные клубни. Бактериоз процветает в дождливое и жаркое лето, на почвах с высокими показателями кислотности.

Меры борьбы традиционные:

• чередование культур на огороде;
• оздоровление почв посевом сидератов;
• соблюдение агротехники культуры (рыхления, окучивание, прополка);
• правильное внесение подкормок (без излишних добавок азота);
• обработка посадок препаратом Ризоплан, подавляющим гнилостные бактерии в почве.

Кольцевая гниль

Болезнь проявляется в загнивании клубней больного растения, при этом у инфицированных кустов заметно скручивание листовых пластин. При разрезании картофелин на начальной стадии болезни видны кольцевые гнилостные пятна, которые затем переходят на всю мякоть овоща. Содержимое быстро превращается в густую массу с гнилостным запахом, картофель становится непригодным для еды.

Это вид гнили быстро развивается на клубнях в погребах, переходя на здоровую картошку. Без переборки и осмотра при хранении теряется до половины урожая.

Меры лечения и борьбы:

• обработка картофеля и растений препаратами, содержащими медь;
• сортировка клубней при закладке на хранение;
• проращивание картофеля перед высадкой (за 2-3 недели);
• использование для посадок качественного семенного материала.

Если картошка инфицирована, для посадки в новый сезон ее не используют и закупают новые здоровые семена.

Профилактические меры по предупреждению болезней картофеля

Огородники с опытом знают, что инфекции проще не допустить, чем потом заниматься лечением посадок. Не забывают и про то, что некоторые заболевания неизлечимы, поэтому придется заменять семенной материал, оздоравливать участок.

Профилактика включает в себя следующие мероприятия:

• предварительное протравливание картофеля перед высадкой на гряды. Используются различные препараты: Максим, Фитоспорин-М, Конфуго, Престиж или знакомый всем раствор медного купороса;
• высадка на участках сортов картофеля, устойчивых к инфекциям. Рекомендуется регулярно мониторить информацию по новинкам, применять на практике рекомендации местных агрономов, высаживать сорта и гибриды, адаптированные в конкретном районе;
• соблюдать чередование культур на огороде. Недопустимо выращивать одни и те же овощи ежегодно на одном месте. Учитывают совместимость растений, принадлежность к семействам, так как болезни обычно поражают «родственников»;
• тщательно готовить участок перед посадкой, нормировать количество вносимых удобрений.

Грамотный подход к выращиванию культуры позволит избежать серьезных заболеваний, а значит – потерь в урожае «второго хлеба».

Отзывы

Екатерина, Ленинградская область  

У нас в районе фитофтора появляется уже в июне, поэтому без обработок грядок не обойтись. Очень критично относилась к химзащите и профилактике, но на практике поняла, что в нашем климате от фитофторы вряд ли что спасет лучше фунгицидов. Поэтому обрабатываем все грядки (препараты любые, какие есть в продаже на тот момент). Еще помогает ранняя посадка, но не в каждый год это получается. В теплую весну можно и пораньше высадить, а вот при затяжных холодах так не получится.

Олег, Нижний Новгород

Пару лет назад на сорте картошки Удача появился альтернариоз. Спецы подсказали, что сорт к этой напасти неустойчив. Но вот парадокс, фитофторой у меня эти кусты совсем не болеют. Обрабатывал Скором, очень эффективное средство. Стараюсь делать опрыскивания на ранних стадиях, так эффект больше. От Удачи не отказался, благодаря обработкам фунгицидом Скор болезни больше не было.