Одним из важных показателей при оценке качества моркови является сладость плодов. Чем слаще морковка, тем она вкуснее и сочнее. Чтобы она была сладкая, овощи подкармливают специальными удобрениями. Чем именно подкормить морковь в августе для роста подскажут советы бывалых огородников.
Содержание:
Способы повышения сахара в плодах
На качество морковки влияют несколько факторов:
- земля, в которую были посажены овощи;
- полив, прополка;
- подкормки.
Если все условия при выращивании выполнялись правильно и регулярно, то плоды вырастут сахарными и красивыми. Морковь, за которой ухаживали, имеет правильную вытянутую форму и яркий оранжевый цвет.
Агротехнические приемы
Изначально грунт под посадку должен быть нейтральным. Если в земле присутствует даже незначительный избыток кислоты, а рН меньше 7, то количество сахаров в составе корнеплода резко снижается. Понизить уровень кислотности почвы можно добавлением извести. Вносить нужно не более 400-500 граммов порошка на 1 квадратный метр почвы. Известь обязательно разравнивают в грунте, она должна лежать в нем равномерным слоем.
Помимо известки в землю добавляют золу. Она нейтрализует переизбыток кислоты, а рН земли выравнивается до 7. Золу вносят из расчета 2-3 стакана на 1 квадратный метр земли.
Чтобы морковь выросла сладкой, ее сажают в солнечном месте и в землю, где выращивали горох, чечевицу, картофель, зимний чеснок, огурцы. Земля из-под этих культур имеет богатый минеральный и органический состав, поэтому овощ будет насыщаться питательными веществами, а его вкус приобретает ощутимую сладость.
Для быстрого роста грядки с морковкой регулярно пропалывают и поливают. Поливать землю нужно не реже 1 раза в 4-5 дней, в жаркую погоду полив учащают до 1 раза в 2 дня или даже чаще. С начала выращивания, 3-4 раза в неделю с почвы выдергивают постороннюю траву, сорняки – они мешают росту плодов и забирают витамины из земли.
Подкормки
С середины июля и до середины августа морковку подкармливают удобрением – нитроаммофоской с добавлением марганцовки. Такой состав повышает сахаристость овощей более чем на 50 %. Готовить добавку нужно следующим образом:
- 2 ст.л. нитроаммофоски;
- 6-7 кристаллов перманганата калия;
- 10 литров воды.
Свежеприготовленным раствором поливают грядки 1 раз в неделю на протяжении 2-3 недель. Вместе перманганата калия можно использовать древесную золу. На 10 литров рекомендуется брать 1 стакан золы.
Борная кислота может повысить сладость плодов, если приготовить из нее удобрение:
- 1 ч.л. борной кислоты;
- 10 литров чистой воды.
Поливают полученной смесью землю в августе на протяжении 2-3 недель с интервалом 1 раз в 5-7 дней.
Самые распространённые ошибки
Некоторые садоводы думают, что любое удобрение способно усилить вкусовые свойства плодов, и начинают использовать при выращивании морковки органику – куряк, коровяк, конский навоз. Этого делать категорически нельзя.
Во всех перечисленных удобрениях содержится большая концентрация азота. При его переизбытке в почве у моркови появляется неприятный горький привкус. Корме того, плоды начинают искривляться, их форма приобретает уродливые изгибы, а цвет становится грязно-рыжим.
Аналогичным действием обладает аммиачная селитра, в ней содержится высокое количество азотных соединений.
Пренебрежение обработкой от насекомых является причиной медленного роста морковки и ее безвкусности.
Главный враг овоща – морковная муха. При ее нападении на культуру во вкусе плодов появляется горечь, количество сахара падает. Хорошим лекарством от вредителей считают табачную смесь. Ею посыпают междурядья (тонким слоем) или поливают грядки, разводят:
- стакан табачной смеси;
- 10 литров воды.
Поливать нужно раз в неделю на протяжении 3-4 недель.
Для профилактики от насекомых и вредителей рядом с морковной грядкой сажают лук, чеснок. Овощи имеют резкий запах, которого насекомые боятся, поэтому не нападают на морковку.
При соблюдении правильной техники агровыращивания, а также при осуществлении подкормок урожай обязательно вырастет сладким. Качество морковки порадует, а срок выращивания значительно сократится.