Картофель Удача является истинной гордостью русской селекции. Сорт считается урожайным, при этом само качество клубней находится на высоте. Удача неприхотлива в выращивании, не требует специального ухода. Узнайте, как добиться максимальной урожайности от сорта из его описания с фото и характеристики с отзывами огородников.
Содержание:
Характеристика и описание сорта
Картофель Удачу вывели еще в прошлом веке. Сорт был районирован на центральную часть, но его можно сажать по всей стране, включая северные районы. Клубни показывают устойчивость к заморозкам, вкус их при этом не ухудшается.
Урожайность зависит от района, где выращивают картофель. Так в центральной части урожайность может достигать 40-45 тонн с посадочного гектара земли. В северном районе урожайность снижается до 25-30 тонн. Срок вызревания у клубней средний, урожай можно будет выкапывать спустя 85-90 дней после посадки.
Кожица у клубней желтоватого цвета, немного шершавая. Масса плода составляет 120-150 г, редко превышает 200 г. Мякоть молочная с небольшим содержанием крахмала в пределах 12-14 %. Картошку можно использовать для запекания, жарки. Для приготовления пюре клубни тоже подходят, но развариваются не сразу.
Кусты небольшие, на каждом образуется по 13-18 клубней. Ботва не раскидистая, поэтому картошку можно сажать на небольших дачных участках.
Картофель Удача обладает высокой лежкостью клубней, хорошо хранится. Клубни можно использовать для посадки на следующий год, картошка не вырождается. По устойчивости к болезням и вирусам Удача обладает хорошим иммунитетом. Растения практически не поражаются фитофторой, нематодой, мозаикой, гнилью и прочими болезнями. Из вредителей опасен колорадский жук и проволочник, однако если обрабатывать землю перед посадкой и сами растения в процессе роста, то насекомых удается избежать.
Сорт Удача имеет массу положительных качеств:
- хорошие клубни среднего размера;
- большую, стабильную урожайность;
- неприхотливость в выращивании;
- хороший иммунитет;
- устойчивость к засухе;
- высокую лежкость.
Название картофельного сорта говорит само за себя, поэтому вы смело можете выбирать его на посадку.
Особенности посадки
Картофель Удачу сажают сразу после майских праздников. На юге сорт можно посадить пораньше, тогда урожай будет уже в середине лета. Можно купить картофельные семена и вырастить рассаду, которая через год только начнет плодоносить. Посадка семенами встречается реже, однако именно благодаря ей удается достигнуть идеальных по форме клубней с отличными иммунными качествами. Выращивание картофеля из семян практически ничем не отличается от других культур, сложностей не возникает.
Для посадки берут те клубни, на которых нет признаков гниения, других заболеваний. Посадочный материал должен быть здоровым. Порезанные клубни для посадки лучше не использовать, они дают мало урожая. Клубни можно отобрать с осени, но перед посадкой их повторно перебирают. Отобранную картошку провяливают после зимы, а затем дожидаются появления отростков. Для этого овощи кладут в тёплое помещение на 1-2 недели, вскоре на клубнях появляются белые отростки.
Землю предварительно вспахивают, добавляют в нее органические удобрения, например, навоз и золу. На квадратный метр почвы уходит около ведра навоза и 200 г золы. Удобрения с почвой перемешивают, грунт разравнивают. Делают ямки в земле, расстояние между ямками должно быть не меньше 20 см, а между рядками не менее 40 см. Не нужно делать посадку слишком тесной, потом за растениями неудобно ухаживать.
В каждую лунку кладут по одному пророщенному клубню и закапывают плодородным грунтом. Таким образом, заполняют весь участок картошкой и дожидаются в скором времени всходов.
Уход
После посадки картофеля особенного ухода за культурой не понадобится, так как растения растут практически сами по себе. На начальном этапе выращивания требуется прополка почвы от сорняков и посторонней травы. Пропалывать землю нужно по мере вырастания травы, сорняки мешают ботве, поэтому их нужно выдирать. Рыхление почвы хорошо сказывается на будущем урожае, почва насыщается кислородом, а он необходим клубням для развития.
Еще одним важным этапом в уходе за картофелем считают окучивание. Окучивание предохраняет урожай от перегрева, помогает сохранить влагу в земле. За весь сезон окучивать картошку можно 2-3 раза. Поливать картошку летом не обязательно, при дожде грунт хорошо пропитывается влагой, ее вполне хватает для созревания овощей.
Сбор урожая и хранение
Пик сбора картофеля Удача приходится на начало осени. Картошку выкапывают, когда ее ботва начинает увядать. При копке сразу клубни рассортировывают на семенные и пригодные для пищи. Затем картошку нужно очистить от земли и хорошо просушить в течение нескольких недель в теплом помещении. Для хранения урожая используют мешки или сетки.
Хранить клубни можно при температуре не более 15 градусов тепла. Для длительного хранения лучше всего картошку поместить в подвал, погреб, вынести на застекленный балкон. Урожай способен простоять до самой весны, при этом клубни не теряют вкуса и остаются твердыми.
Отзывы тех, кто сажал
Алина из Вологды пишет: «Выбрала сорт Удачу из-за ранней спелости клубней и большого урожая. Свои ожидания картофель полностью оправдал. Из минусов могу заметить посредственный вкус клубней, однако с приправами и другими продуктами картошка получается вкусной. Удача хорошо хранится даже дома, клубни лежат спокойно по 2-3 месяца».
Ольга из Ивановской области рассказывает: «Клубни вырастают красивыми, имеют правильную форму и аппетитную белую твёрдую мякоть. Больше используем картошку для жарки, разваривается она плохо. Созревает гораздо раньше, чем другие сорта. К посадке рекомендую точно».