Растворимое кофе производят далеко не из самого хорошего сырья, однако оно отвечает всем требованиям пищевых стандартов. В процессе экстракции в концентрированный продукт переходят главным образом молекулы кофеина и часть микроэлементов, а эфирные масла испаряются. Именно поэтому растворимый кофе не обладает тем же вкусом и ароматом, что и обычный.
Почему стоит перейти на кофе из кофемашины?
- Удобство и быстрота приготовления. Кофемашина позволяет быстро и удобно приготовить чашку кофе без необходимости следить за процессом варки. Это особенно полезно утром, когда нужно быстро собраться на работу или учёбу.
- Разнообразие вкусов. Многие кофемашины позволяют настроить степень помола, температуру воды и другие параметры, что позволяет экспериментировать со вкусами и находить наиболее подходящий вариант.
- Качество и свежесть. Кофемашины обычно используют свежемолотый кофе, который сохраняет свой вкус и аромат. Это помогает насладиться более качественным и свежим кофе.
- Автоматизация процесса. Некоторые кофемашины имеют функции автоматического отключения, очистки и других процессов, что упрощает уход за ними и делает использование более удобным.
- Возможность приготовления различных видов кофе. Современные кофемашины могут готовить не только эспрессо, но и другие виды кофе, такие как капучино, латте, американо и т. д.
Как выбрать кофемашину?
Понятное дело, что не стоит покупать дешёвую нефункциональную кофемашину, иначе это будет равносильно выброшенным на ветер деньгам. Нормальные кофемашины продаются в ценовом диапазоне приблизительно от 35 до 70 тысяч на 2024-ый год.