Как выращивать физалис из семян в открытом грунте

Ягоды физалиса – настоящий деликатес: ими можно красиво декорировать салаты и торты, их сладкий вкус невозможно сравнить со вкусом других плодов… но их тяжело найти в продаже. Лучше всего – вырастить на грядке, если у вас есть свободный кусочек земли! Как же лучше выращивать овощной физалис?

Это растение – родственник помидора, поэтому во многом эти культуры похожи. Тем не менее, физалис более требовательный и любит чаще лакомиться подкормками. О правилах выращивания этой диковинки, уходу за ним, мы и расскажем далее в подробностях и с фото.

Как и когда сажать физалис семенами в открытый грунт

Физалис, подобно томатам, можно выращивать двумя способами:

• из семян;
• из рассады.

Посев семян в грунт лучше пробовать в том случае, если наступила ранняя весна, в конце апреля земля уже прогрелась, и впереди еще несколько месяцев тепла для дозревания плодов. Такое счастье для дачников наступает редко – раз в нескольких лет. Поэтому если весна не радует теплом до самого мая, лучше воспользоваться рассадой физалиса и высадить ее в грунт в середине этого месяца.

Далее мы опишем процесс выращивания физалиса с самого начала – с момента посева семян в открытый грунт. После прорастания куста и появления на нем нескольких листиков уход за грядкой одинаков как для растений, посеянных в землю, так и для кустов, посаженных в виде подросшей рассады.

1. Физалис – кустовое растение, поэтому удобнее всего ему расти в отдельных лунках. Сформируйте на грядке неглубокие лунки диаметром около 20 см и хорошо полейте их водой.
2. Уложите на дно каждой лунки семена (по 2-3 шт. для перестраховки). Между семенами должно быть расстояние минимум 5 см, чтобы каждому зернышку хватило полезных веществ для полноценного роста.
3. Присыпьте семена влажной, а затем сухой землей, чтобы такая нужная влага как можно дольше задержалась в лунке.

Уход за физалисом

Ростки физалиса, как и томата, не спешат показываться над землей – на это идет минимум две недели. Еще через неделю на каждом кустике, кроме первых двух семядольных листиков, начинают развиваться настоящие листья овальной заостренной формы. Именно в это время стоит впервые полить лунки с момента посева семян. Если сделать это раньше, жидкость может размыть землю и повредить корневую систему растения!

Начиная с этого момента, поливать физалис следует каждые два дня, а в засушливую погоду – каждый день, утром. В лунки лучше вливать по литру жидкости, чтобы растения могли «напиться» вдоволь.

Стебель физалиса – довольно сочный и хрупкий, поэтому это растение нужно своевременно подвязывать. Когда на кусте будет несколько веток, установите рядом небольшой кол (подойдет и вполне тонкая ветка) и привяжите к нему веревкой основание куста. Если кусты активно пойдут ввысь, имеет смысл подвязать их второй раз, на более высоком уровне. Это поможет растениям устоять во время сильного ветра и сформировать более ровные кусты.

Еще один «прием», который нужно использовать для формирования красивых кустов физалиса, это пасынкование. Как и у томатов с баклажанами, из разветвлений («рогаток») физалиса растут дополнительные ветви. На них растение лишь тратит лишние соки, ведь такие ветки («пасынки») не плодоносят. Поэтому их нужно удалять сразу же после появления на кусте – выкручивать у самого основания развилки. Таким образом, вы поможете растению сконцентрировать полезные вещества вокруг действительно ценных ветвей, на которых скоро появятся цветки и плоды.

Совсем скоро начнется цветение физалиса: на кустах появятся маленькие желтые цветки, опущенные вниз, как колокольчики. Они также очень хрупкие – впрочем, как и все растение. Нежные лепестки могут опасть от легкого касания, поэтому лучше всего – стараться не дотрагиваться до них. В период цветения нужно обильно поливать лунки физалиса, чтобы на кустах завязалось как можно больше крепких плодов.

Любит физалис и подкормку. Для получения хорошего урожая баловать это растение специальными «напитками» нужно во время цветения и плодоношения, примерно раз в три недели. Варианты органической подкормки для физалиса:

• водный раствор коровяка (1 часть коровяка к 10 частям воды);
• водный раствор помета (1 часть помета к 20 частям воды).

Выращивать физалис очень интересно и несложно! На месте опыленных цветков вскоре появятся плоды, запрятанные в тонкие и нежные «фонарики». Ну, а урожай можно будет собирать, когда эта «обертка» полностью высохнет, поменяет цвет с зеленого на бежевый, а внутри высохших оболочек будут виднеться яркие ягодки физалиса. Удачных вам экспериментов на даче!