Клубника Хоней является любимицей многих огородников уже на протяжении долгих лет. Сорт был представлен на рынке агровыращивания американскими учёными еще в прошлом столетии и произвел настоящий фурор. Вкусовые качества ягоды находятся на высоте, а сам сорт вступает в плодоношение очень рано, буквально с конца весны. Узнать подробнее о Хоней можно из ее фото и описания сорта, где представлены отзывы, характеристики культуры и сведения об урожайности.
Характеристика и описание сорта Хоней
Кустики клубники имеют средний размер, длина взрослых побегов может достигать 20 сантиметров. Листья окрашены в темно-зеленый цвет. Усов образуется небольшое количество, обязательна их обрезка. Срок жизни кустов составляет от 3 до 5 лет, в дальнейшем ягоду нужно обновлять размножением или новыми саженцами.
Цветение наступает уже в конце апреля и длится приблизительно 2 недели. Цветоносов на каждом кусте образуется от 10 до 15 штук. Ягоды поспевают уже к началу лета, а в июне наступает пик урожайности. С одного куста можно собрать 1,5-2 кг плодов. Если выращивать Хоней в парниках, то урожайность повышается в 2 раза, а срок плодоношения сдвигается на пару недель раньше.
Плоды имеют яркую красную окраску и красивую форму. Ягодка вырастает крупной — вес одной достигает 30-40 граммов. При этом мякоть плотная, при транспортировке и сборе не давится и хорошо сохраняет товарный вид. Вкус комбинированный, сладкий, с ощущением незначительной кислинки.
Выращивают Хоней чаще всего для себя или на продажу. Клубнику приятно кушать прямо с грядки, свеженькую, она так и тает во рту. Так как мякоть не деформируется, можно ягоды консервировать — изготавливать компоты, варенья, повидло и джемы. Сладкий вкус плодов позволяет сэкономить сахар, так как для консервации его пойдет не так много.
Сорт обладает высокой морозоустойчивостью. Он способен пережить заморозки до -15 градусов. Побеги хорошо сохраняются, не подмерзают, а с приходом тепла сразу оттаивают и активно развиваются. На зиму обязательно укрытие, особенно для северных регионов.
Выращивать Хоней можно везде — сорт неприхотлив к климату, но при должном уходе. В Подмосковье он растет хорошо, как и на Черноморском побережье. Можно посадить клубнику в Сибири.
Достоинств у сорта довольно много:
- красивый внешний вид;
- раннее созревание;
- морозоустойчивость;
- хорошая транспортабельность;
- универсальное назначение.
К недостаткам Хоней относят недостаточную устойчивость корней к гнили. При переувлажнении почвы корни мгновенно загнивают и восстановить их практически невозможно. К грибковым заболеваниям устойчивость средняя, иммунитет требует поддержки — профилактических мер с фунгицидной обработкой.
Выращивание
Выращивать Хоней можно из семян. Посадочный материал покупают в магазине и сеют уже в начале марта в один большой контейнер. Можно сразу посадить семена в разные стаканчики, для дальнейшего удобства. Грунт для клубники должен быть влагопроницаемым, обязательно учитывают этот фактор при формировании почвы.
Землю перед посадкой обрабатывают слабым раствором марганцовки или 2 % раствором Фитоспорина.
Ягода растёт довольно быстро. Уже приблизительно через месяц после посадки саженцы достигают роста в несколько сантиметров. Их можно пересаживать в открытый грунт, начиная с середины весны.
При посадке нужно учитывать расстояние, так как листьям понадобится место для развития. Шаг между соседними кустами составляет 20-30 сантиметров. Корневую шейку растения ни в коем случае нельзя вкапывать в землю — она должна быть над поверхностью не менее, чем на 2 сантиметра. Заглубление приводит к позднему плодоношение, а развивается сам куст намного хуже.
После посадки клубнике нужно время, чтобы привыкнуть к новому месту. Затем ягоду начинают поливать, а после полива немного рыхлят верхний слой земли. Для полива используют отстоянную теплую воду. Поливать ягоду можно только под корень. Дождевание из шланга проводят только в разгар лета, когда плодов уже нет. Ягоды хорошо впитывают воду, и их структура наводнится.
После полива приступают к рыхлению земли. Процедуру проводят руками или при помощи тяпки. Рыхлят грунт на глубине максимум 3-4 сантиметра. Клубничные корни находятся почти на поверхности земли, и при неосторожной обработке их можно повредить. Если есть посторонняя трава, сорняки, их выдёргивают.
При цветении Хоней подкармливают калийной солью. Подойдёт калийная селитра или сернокислый калий. Любое из перечисленных удобрений (1 ст.л.) растворяют в воде (10 литров) и поливают раствором клубнику под корень. Подкормку достаточно использовать 1 раз в 5-7 дней для достижения результата. Срок использования составляет 2-3 недели.
Общее количество подкормок не должно превышать 3 раз за весь сезон выращивания.
Сбор урожая и подготовка к зиме
Собирать клубничку можно, как только она покраснеет. Сбор урожая осуществляют раз в 3-4 дня, так как плодоношение у Хоней несколько растянуто. Не стоит собирать плоды в дождливую погоду, когда ягоды мокрые. Самым оптимальным временем для сбора считается полдень, росы к этому времени уже нет.
После снятия ягоды сразу готовы к употреблению. С переработкой не медлят, срок хранения спелой клубники сравнительно не высок и составляет максимум неделю. Впоследствии ягода начинает бродить и приходит в негодность.
В центральной части России и в Сибири ягоду на зиму нужно обязательно укрывать. Достаточно поздней осенью уложить толстый слой мульчи на клубничную грядку, а зимой на мульчу насыпать снега – и надежное укрытие для клубники готово.
С наступлением весны снег нужно с гряды раскидать, чтобы не наводнить землю. Все побеги будут сохранены, а клубника вскоре вновь зацветет.
Может заинтересовать: Клубника Мармелада, описание и характеристика сорта
Отзывы
Садоводы с удовольствием приобретают саженцы и семена Хоней на посадку. Она приходится многим по душе из-за неприхотливого ухода. Для новичков сорт подходит идеально – даже в первый год ягода уродится, пускай не в большом количестве. Примечательно, что мелких плодов вообще нет, стандартный размер клубнички – от 30 до 40 граммов.
Опытные дачники советуют собирать ягоды вовремя – когда шкурка только-только набрала цвет. Если передержать клубнику на побегах, в ее вкусе образуется неприятная горечь. Еще одной проблемой в выращивании является небольшая облиственность. Листья предохраняют ягоды от выгорания, а при недостатке клубника на солнце пропадает.
Для активного образования зеленой массы проводят азотную подкормку, сразу на третью неделю после пересадки поливают клубнику раствором нитрофоски (10 г препарата на 10 литров воды). Через неделю подкормку повторяют.