Лучшие сорта сладких помидоров для открытого грунта и теплиц

В выращивании томатов особой популярностью пользуются сладкие сорта помидоров, поскольку их можно использовать для любых кулинарных целей. Они подходят не только для теплиц, но и открытого грунта, обладают отличными вкусовыми качествами и стабильной урожайностью. В подборке сладких сортов с фото представлено краткое описание каждого с достоинствами и недостатками по мнению садоводов.

Томат Сахарный гигант

Очень популярный среди дачников сорт предназначен для тепличного выращивания в Средней полосе, на Урале и в Сибири. Посадка в уличный грунт допустима только для районов с мягким теплым климатом — Краснодарского края, Крыма. Растения рослые, высотой по 1,5-2 м, индетерминантного типа. Устойчивость к вирусам и вредителям высокая. Урожайность составляет 6 кг с куста, по 20 кг/м². Период созревания небольшой — порядка 110 дней.

Окраска у помидоров розово-красная, шкурка тоненькая, форма плоскоокруглая. Вес помидора с легкостью достигает 300-500 г, мякоть сахарного типа, очень вкусная, сочная. Сахарный гигант идеально подходит для употребления в свежем виде, на переработку. Однако для консервации целиком сорт не используют из-за крупного размера плодов.

Достоинствами Сахарного гиганта называют:

• высокие вкусовые характеристики;
• большой показатель урожайности;
• стойкость к болезням.

К недостаткам относят низкую лежкость томатов, поскольку дома они долго не лежат, мякоть гниет.

Томат Углерод

Иностранной разновидностью сладких томатов является Углерод — индетерминантный сорт со среднеранним сроком созревания. В Подмосковье кусты можно выращивать прямо на улице, для более холодных регионов рекомендована посадка под пленку. Отлично растет в богатой черноземом земле, хуже в суглинистом грунте.

Кусты размером по 1,5-1,8 м, необходимо подвязывание и пасынкование. Устойчивость к вирусным инфекциям находится на высоком уровне.

Плоды очень красивой окраски, буро-красного цвета, по форме округлые. Масса спелого томата достигает 200-300 г. При разрезе мякоть коричнево-красная с выраженной сладостью во вкусе и тонким приятным ароматом.

Выращивают Углерод на продажу, поскольку помидоры товарного вида отлично переносят транспортирование. Для нарезки в салаты, изготовления соков и паст урожай также используется.

Достоинствами сорта называют:

• обильное плодоношение (20 кг/м²);
• товарность;
• отменный вкус;
• хороший иммунитет.

Сорт немного капризен в выращивании, требует постоянного пасынкования, отзывчив на подкормки и полив.

Томат Итальянский сладкий

Высокорослый сорт предназначен для тепличного грунта, так как считается теплолюбивым. На улице можно выращивать только в теплых климатических зонах. Срок созревания среднеранний: с момента появления всходов до сбора урожая проходит не более 3,5 месяцев. Растения индетерминантного типа, с мощным стеблем, требуют подвязки к шпалере и формирования.

Максимальная урожайность достигается при ведении растения в 1-2 стебля, показатель равен 18-20 кг/м². К фитофторе, мучнистой росе, вирусу табачной мозаики кусты не восприимчивы, случаи заражения болезнями встречаются крайне редко.

В момент плодоношения на кустах созревают очень привлекательные плоды яркого красного цвета и с мясистой мякотью. Форма круглая, правильная, без ребристости. Вкус преимущественно сладкий, кислинки не ощущается. Кожица прочная, томаты переносят транспортировку и пригодны для длительного хранения.

Выращивают Итальянский сладкий для свежего потребления, но помидоры подойдут для разнообразных целей, в том числе и для переработки.

Положительными качествами сорта считаются:

• привлекательный внешний вид;
• яркий и сочный вкус;
• высокий показатель урожайности;
• возможность длительного хранения.

Из недостатков садоводы отмечают недостаточную морозостойкость у томатных кустов, а также повышенная требовательность к освещению и регулярному поливу.

Томат Корнеевский

Бывалые огородники наверняка знают сорт Корнеевский, поскольку ему уже не один десяток лет, а актуальности он так и не утратил. Главная особенность разновидности — раннее поспевание урожая, буквально за 85 дней на кустах полностью вызревают вкуснейшие помидорки яркого красного цвета.

Мякоть у плодов плотная, но в меру, поэтому они способны к длительному хранению. Вкус сладкий, без намека на кислинку. Томаты считаются крупными, так как их вес может достигать полкилограмма и даже больше. Томаты хорошо подходят для свежего потребления, но и годятся для производства домашних заготовок.

Сорт Корнеевский был районирован на Центральную часть страны, где успешно выращивается на улице и под пленкой. В северных регионах кусты рекомендуют выращивать под пленкой, поскольку к сильным ночным заморозкам они не готовы.

Сорту характерна высокая стойкость к болезням: растения не болеют фитофторой, мучнистой росой, табачной мозаикой, кладоспориозом. Кусты высотой по 1-1,4 м, стебель тонкий, подвязка к шпалере обязательна.

Достоинствами Сорта Корнеевский являются:

• ранний срок созревания;
• обильный урожай до 20 кг/м²;
• хороший вкус;
• высокая лежкость;
• большой размер плодов.

Недостатков у разновидности нет, ее до сих пор продолжают выращивать по всей территории России, Белоруссии, Украины и Казахстана.

Томаты Желтая вишня

Любителям небольших сладких помидорок понравятся томаты Желтая вишня. Вкус плодов очень сладкий и сочный, мякоть ароматная. Помидорки вызревают большими кистями, по 40-60 штук в каждой, цвет кожицы при достижении спелости становится ярко желтым. Для засолки, маринования плоды отлично подходят, они немного весят (20-30 г), поэтому помещаются без труда в любую засолочную тару. Для свежего потребления урожай также можно использовать. Показатель урожайности составляет от 1 до 3 кг с каждого растения.

Желтую вишню выращивают в районах Подмосковья на улице, при этом на плодоношении это негативно не сказывается. Тепличная посадка приемлема для северной части страны. Куст индетерминантный, высотой 1,5 м. Рекомендовано формирование в 1-2 стебля. Устойчивость к болезням средняя, необходимо проводить профилактические обработки фунгицидами.

Достоинства Желтой вишни:

• сладкий вкус;
• яркая окраска;
• компактный размер;
• возможность длительного хранения.

Из недостатков говорят о низкой урожайности, но ее можно повысить, если периодически использовать удобрения.

Томат Розовый мед

Для южных регионов для посадки в открытый грунт подойдет разновидность Розовый мед. Для остальных районов советуют выращивать растения под пленкой, ввиду недостаточной морозостойкости. Растения рослые, формируют в 1-2 стебля, пасынков образуется много, их нужно нормировать. Подвязывание стебля к опоре обязательно, так как под тяжелым весом плодов кусты нередко обламываются. Урожайность составляет по 3-4 кг с растения, а срок созревания — не больше 3,5 месяцев. К вредителям и болезням стойкость есть, но небольшая. Нередко кусты поражаются фитофторозом, корневой гнилью.

Плодоношение протекает одновременно по всему кусту. Томаты при созреве набирают интенсивную розовую окраску. Масса плодов составляет от 300 до 500 г, в зависимости от техники выращивания. Мякоть арбузного типа, на вкус очень сладкая. Томаты не выдерживают длительного хранения, но хорошо подходят для свежего потребления и изготовления сока, кетчупов, соусов и прочих заготовок.

У сорта отмечают следующие достоинства:

• хороший вкус мякоти;
• обильное плодоношение;
• равномерное созревание;
• универсальное использование.

К недостаткам относят короткий срок хранения, а также необходимость в подкормках и чувствительность к поливу.

Томат Сахарный пудовичок

Куст не штамбового типа, высотой 110 см и более, пригоден для выращивания на улице в Средней полосе, в более холодных регионах рекомендуется посадка под пленкой. Веду куст в 1 стебель, так он дает наибольшую урожайность.

Срок созревания небольшой – 110 дней от момента всходов до созревания плодов. Показатель урожайности очень большой – 8-12 кг с куста. Иногда растения поражаются заболеваниями типа фитофторы, мучнистой росы, поэтому необходимо соблюдать севооборот и профилактические меры.

Сахарный пудовичок примечателен вкусными мясистыми томатами, которые обладают сочной сладкой мякотью. Количество семенных камер – 4, семян мало. Вес томата – 500-600 г, для консервирования целиком плоды не подходят.

Основное предназначение – свежее потребление, приготовление соусов, пасты, кетчупа. Урожай прекрасно переносит длительную транспортировку, долго хранится. Сахарный пудовичок обладает рядом достоинств:

• высокий показатель урожайности;
• отличные вкусовые характеристики;
• транспортабельность;
• универсальное назначение.

К недостаткам сорта относят среднюю иммунную способность, необходимость в обработках фунгицидами.

Томат Сахарный бизон

В теплице хорошо плодоносит сорт Сахарный бизон. Под пленкой его выращивать можно где угодно, на улице разновидность можно посадить только на юге. Индетерминантное растение ведут в 1-2 ствола, тогда урожайность будет порядка 7-8 кг с растения. Первая завязь образовывается над 7 листом, затем завязи повторяются через лист. Кусты высокий, мощный, но требует подвязывания. Сорт не терпит чересчур тесной посадки, поэтому больше 4 кустиков на посадочном метре располагать не стоит. Стойкость к заболеваниям высокая, случаи заражения встречаются редко.

Томаты сердцевидной формы, розовой окраски. Мякоть арбузного типа, очень сладкая, без признаков кислинки. Плоды вырастают довольно крупными, массой по 300-400 г, а иногда даже доходят до 500 г. В кулинарии плоды применяют в различных целях, они подходят для консервации, заготовок, нарезки в салаты. Сахарный бизон имеют следующие достоинства:

• крупная форма;
• привлекательный внешний вид;
• большая урожайность;
• универсальное предназначение.

Главный недостаток Сахарного бизона – недостаточная морозоустойчивость. При сильных ночных заморозках кусты сбрасывают листья и соцветия, а иногда даже завязи.

Томат Сахарок

К новинкам агровыращивания относят разновидность Сахарок — отличный салатный сорт, предназначенный для тепличного и уличного выращивания. Тип у куста индетерминантный, рекомендовано ведение в 1-2 стебля.

Максимальная высота бывает в теплице, порядка 1,8 м. Сахарок выращивают по территории всей страны, в центральной части возможна посадка в уличном грунте, в Сибири и на севере желательно разведение в тепличном грунте. Плодоношение обильное, начинается спустя 3 месяца после начала выращивания. Показатель урожайности – 4 кг с растения. Сорт проявляет устойчивость к вирусу табачной мозаики и фитофторе.

Сахарок дает сладкие красивые плоды интенсивной красной окраски. Форма округлая, вблизи плодоножки проступают едва заметная ребристость. Вес средний, редко превышает 200 г, обычно 150 см. Мякоть плотная, очень сочная, на вкус приятная и ароматная.

Сорт хорош для овощных салатов, пригоден для тушения, запекания, консервирования. Прочная шкурка защищает томатную мякоть от механических повреждений, поэтому помидоры не боятся длительного транспортирования.

Достоинствами:

• хороший вкус;
• правильная форма;
• товарность;
• неплохая урожайность.

Недостатков у Сахарка нет, садоводы рекомендуют его к посадке.

На сахаристость плодов влияют не только сами сорта, но и условия выращивания. Если растения выращивали в плодородном грунте, правильно и своевременно за ними ухаживали, то урожайность и качество помидоров будет только радовать, причем в ранние сроки.

Кстати, узнайте когда сажать помидоры на рассаду.