Сорта огурцов: для урожайности, выращивания в теплице и открытом грунте

Среди многочисленных сортов огурцов существуют разные категории – и по срокам созревания, и по условиям выращивания. Каждый огородник сможет найти среди этого списка самые подходящие, которые порадуют богатым урожаем в любых климатических зонах.

Чтобы выбрать лучшие разновидности, стоит ознакомиться с конкретными наименованиями и подробным описанием овощной культуры заранее, пока не наступил период весеннего взращивания. А не ошибиться помогут рекомендации более опытных садоводов.

Ранние сорта

Маша

Это гибрид огурцов, способный выстоять против серьезных заболеваний (например, мучнистой росы, вирусной мозаики). Этот сорт относят к самостоятельно опыляющимся растениям, поэтому их размножение никак не связано с наличием насекомых. В одном узелке по стандарту формируются 6 завязей, а по размеру один плод не превышает 100 мм. Урожай дает о себе знать уже на 36-й день после посадки. Огурцы в виде небольшого цилиндра, покрытые толстой кожицей с большими бугорками. Внутри они сладкие, без привкуса горечи.

Герман

Созревание плодов данного сорта не выходит за пределы 40 дней. В итоге получатся короткие огурцы с бугорками, лишенные горького вкуса. Хорошо подходят не только для употребления в свежем виде, но и для консервации. Стоит уделить особое внимание уходу, так как данное растение не может развиваться при температуре менее 8 градусов.

Малыш

Радует новым урожаем уже после 35 дня развития. Также отличный вариант для любых приготовлений салатов или консервированных закусок. Данная разновидность огурцов в основном опыляются пчелами, из-за чего могут расти только в открытом грунте. Их следует употреблять в пищу в течение 10 дней после сбора урожая, потому что в дальнейшем плоды теряют все вкусовые качества.

Мадам

Этот сорт начинает плодоносить лишь на 48-й день после высадки, плоды по весу вырастают не более 85 г. Произрастают пучками, в каждом из них 5-7 огурцов с тонким слоем кожицы. Замечательный вариант для засолки.

Деликатесный

Данная разновидность произрастает в виде большого куста с плодами весом примерно 130 г и длиной 10-13 см. Они имеют тонкую кожицу и сладкую хрустящую мякоть. Такой вариант имеет повышенный уровень устойчивости к разным видам заболеваний и может спокойно переносить пониженные температуры, правда не долгое время.

Поздние сорта

Китайское чудо

Это универсальная вариация, которая плодоносит продолговатыми огурцами с тонким слоем кожицы. В длину они могут достигать примерно 55 см и весить до 500 г. С пары подобных кустов вполне можно собрать 30 кг богатого урожая.

Китайский плетистый

Эта разновидность предполагает смешанный тип цветения и выделяется стойким уровень плодовитости. Пи этом китайские плетистые огурцы устойчивы к морозным условиям и заболеваниям. Плоды длинные, но по массе не превышают 130 г. Один из самых лучших вариантов для консервирования.

Феникс

Также довольно крупная разновидность. Плоды продолговатые и могут вырастать около 220 г. При этом обладают сладкой мякотью.

Хруст

Еще один универсальный сорт, который легко переносит любые болезни. Необходимо опыление пчелами. Огурцы небольшие – до 100 мм длиной и весом порядка 70 г.

Победитель

Название сорта говорит само за себя. Плоды победителя крупные и длинные, усеянные многочисленными бугорками. Растение продолжает развиваться вплоть до первых морозов и довольно стойко отражает любые виды заболеваний.

Рейтинг высокоурожайных сортов огурцов

При грамотном уходе за данной овощной культурой можно добиться высокого процента плодоношения. Но все же среди многих сортов выделяются рекордсмены по количеству урожая.

Спарта F1

Этот вариант лучше всего подойдет для тех, кому хотелось бы собирать урожай огурцов на протяжении всего лета. С каждого квадратного метра можно получить примерно 11 килограммов овощей. Причем сорт плодоносит с июля по середину октября.

Плоды Спарты не более 12 см, покрыты белым ворсом, из-за чего приобретают светло-зеленый цвет. Могут расти только в открытом грунте. Болезни для данного вида не представляют никакой опасности. Но при этом для консервации они не подходят.

Разносол F1

Также неплохой представитель огурцов с высокой урожайностью. Плоды могут достигать 100 г, при этом не очень длинные и более плотные. Кожица покрыта маленькими бугорками и слегка заметными белыми ворсинками. При произрастании в теплицах или под клеенкой радуют 14 килограммами огурцов с одного квадратного метра. Очень хороший вариант для засолки – хрустит, как только что сорванный с грядки плод. О свежих салатах и говорить не приходится, поскольку вкус огурцов дополняет их своей свежестью.

Зозуля F1

С данным сортом нет никаких сложностей – он с легкостью может перенести как избыточную влажность, так и ее недостаток. Огурцы вырастают около 200 г и достигают 25 см в длину. У этой разновидности максимальное значение собранных плодов – около 16 килограммов на один квадратный метр. Но при этом нет необходимости выбрасывать излишки, поскольку такие огурцы отлично подойдут для приготовления салатов и сохраняют свою плотность при консервировании. Это поистине редкий вид.

Лучшие сорта для теплицы

Сорта, подходящие для выращивания овощей в теплице, популярны на всей территории России. Если вдруг лето не радует жаркими погодными условиями, то тепличные растения остаются единственной возможностью запастись огурцами.

Алексеич F1

Эти огурцы быстро начинают плодоносить в тепличных условиях, стоит почве нагреться хотя бы до 15 градусов. Состав грунта должен быть облегченным, с полноценной аэрацией. В узле содержится 2-3 огурца. Плоды быстро набирают силу, но параметры у них небольшие – 9 см в длину и вес примерно 70 г. За один сезон можно получить до 13 килограммов огурцов с одного побега.

Бенефис F1

Этот гибрид относят к скороспелым разновидностям. Огурцы с мелкими буграми и весом 100 г вкусны в любом варианте приготовления. Урожай не крупный, но при этом легко хранить и перевозить его без особых трудностей.

Мурашка F1

Самый оптимальный сорт для выращивания в теплицах, домах или на балконе. В одной связке обычно 3-4 огурца, отличающиеся тонкой кожицей и приятным ароматом. При созревании огурцов на других отростках куста тут же формируются новые завязи. Большим плюсом считается то, что при несвоевременном сборе плоды не вырастают чрезмерно большими и не стареют.

Санькина любовь F1

Один из самых плодовитых сортов огурцов для тепличного выращивания. За один сезон может порадовать 35-40 килограммами аппетитных плодов. Они прекрасно подходят для приготовления любых блюд, поскольку выделяются своей плотностью, не имеют внутренних пустот и их мякоть сладкая, с мелкими семенами.

Мальчик с пальчик F1

Неплохие огурцы с тонкой кожицей и сладким привкусом. Желательно не откладывать сбор урожая в долгий ящик, так как они довольно быстро могут перерасти и пожелтеть. Имеют серьезное противостояние заболеваниям и дают впечатляющий урожай после истечения 40 дней от посадки.

Охотный ряд F1

Данный сорт является пучковым, количество завязей не превышает 6. Огурцы получаются короткими и довольно маленькими по массе – в пределах 115 г. Хорошо переносят различные болезни. Огородники, сделавшие акцент на Охотном ряду, смогут рассчитывать на 7-8 килограммов урожая с одного квадратного метра.

Чудо-карапуз F1

Эти огурцы созревают за 38-40 дней, что позволяет относить их к скороспелым видам. Плоды увенчаны большими шипами, при этом нельзя не выделить их вкусовые характеристики. Как только на кустарнике появляются огурцы, в течении максимум 3 дней их желательно обобрать, чтобы не допустить пожелтения.

Сорта для открытого грунта

Такой способ выращивания огурцов требует особенного подхода к изучению сортового деления по регионам. Каждый сорт создается с учетом каждого описания данной местности.

Самоопыляемые виды

Престиж F1

Это вид огурцов собрал в себе множество достоинств:

• долгий срок плодоношения;
• отсутствие горечи в плодах;
• созревание за 42-44 дня;
• тонкий слой кожицы;
• хорошая устойчивость к перевозкам.

Престиж отлично используется как в свежем виде, так и для разнообразных вариантов заготовок.

Зятёк F1

Удобный вариант для выращивания на грядках и в теплице. Огурцы вырастают довольно мелкими – не более 12 см в длину. Но урожайность вполне достойная – пучки с 8 плодами, которые формируются на кусте в количестве 50 штук.

Зятек выделяется среди остальных сортов своим отличным вкусом. Рекомендуется собирать урожай уже на стадии созревания корнишонов. Многие садоводы по достоинству оценили данный вариант за его неприхотливость и быстроту выращивания.

Влияние региона на выбор огурцов

Для получения богатого урожая стоит обратить большое внимание на разделение сортов по районам. Для тех местностей, где преобладают суровые погодные условия, селекционеры вывели более стойкие разновидности. Также при лабораторных исследованиях у некоторых видов на генетическом уровне была удалена горечь, которая усиливается при недостатке увлажненности.

Во многих регионах огурцы начинают плодоносить намного меньше, что напрямую взаимосвязано с неблагоприятными условиями окружающей среды.

В теплых областях (Крым, Кавказ) огурцы могут показать весь свой потенциал и без специальных мер безопасности. Лучшими для таких районов являются:

• Капелька. Универсальная разновидность, образующая в основном женские соцветия. Маленькие плоды покрыты пупырышками и по весу не превышают 70 г.
• Журавлёнок F1. Специально созданный для открытого грунта в опытных учреждениях Крымской области. Выделяется хорошей продуктивностью.
• Адам F1. Гибрид немецкого происхождения с получением корнишонов. Бугорчатые огурцы данной разновидности обычно весят около 75 г.

Для средней полосы существует более обширный выбор овощной культуры:

• Деликатесный. Хорошо переносит краткосрочные похолодания. Благодаря большому периоду плодоношения дачники могут собирать урожай продолговатых и вкусных огурцов в течении всего месяца.
• Аллигатор F1. Сильнорослый гибрид с плодами длиной до 45 см. Внушительные параметры огурцов отличают сорт среди других, но из-за данной характеристики они используются только при приготовлении свежих салатов.
• Мадам F1. Включает в себя такие свойства, как высокая продуктивность, отсутствие возможности пожелтеть и перерасти. Тип цветения в основном женский, что и обеспечивает стабильное плодоношение.

Сорта для территории Сибири имеют меньшее разнообразие, поскольку они должны адаптироваться к затяжным холодам и короткому летнему периоду. Выделяют следующие:

• Алтайский. У таких огурцов более маленький период вегетации. Урожайность дает о себе знать уже через 37-40 дней после высадки. Огурцы хорошо приспособлены к переменам погоды и длительный период времени сохраняют товарный вид и наилучший вкус.
• Серпантин. Корнишоны, которые радуют своим количеством уже на 40 день после посева. Самую большую часть плодов собирают в первые 10 суток.
• Сибирская гирлянда F1. Данный сорт легко производит все новые плоды вплоть до момента первых осенних заморозков. Может с легкостью перенести распространенные виды заболеваний: начиная от бурой пятнистости, заканчивая пероноспорозом.

Лучшие разновидности огурцов для консервации

Для данной категории важными свойствами считаются более тонкая кожица, уплотненная мякоть и небольшие размеры огурцов. К тому же, стоит обращать внимание на тот факт, что подобные огурцы должны сохранять все свои положительные характеристики после обработки высокими температурами. Чаще всего используются корнишоны длиной не более 7 см.

• Герман. Ранний сорт, который дает небольшие плоды весом до 100 г с мелкими светлыми шипами. В одном пучке развиваются 5-6 цветков.
• Гектор F1. Максимально ранний вариант огурцов, который может начать радовать плодами через 34-35 дней. Плоды также средние и очень вкусные.
• Кураж F1. Сорт огурцов со средним покрытием бугорками и мелкими белыми шипами на поверхности. На одном побеге может образовываться до 10 завязей, а длина плодов не превышает 12 см.
• Феникс. Это более вид огурцов – созревает через 55-60 дней. Сильнорослое растение с хорошо развитыми огурцами в районе 150 г.
• Водолей. Оптимальное сочетание срока развития и вкусовых качеств плодов. Длина порядка 13 см, но часто встречаются и более короткие.
• Подмосковные вечера. Среднеранняя разновидность с редко встречающимися бугорками и светлыми иголочками. В одном пучке может образовываться 2-3 цветка, а после развиваются огурцы длиной 12 см и массой примерно 100 г.

Лучшие разновидности огурцов для приготовления салатов

В качестве салатных огурцов выступают более крупные плоды. Они имеют насыщенный вкус благодаря остаточному количеству сахара в составе. При термообработке такие огурцы теряют плотность и упругость, а толстая кожица практически не пропускает рассол, поэтому не стоит пользоваться ими для консервирования.

Самыми лучшими видами салатных огурцов считаются:

• Агат. Раннеспелое растение, которое может приносить достаточно много урожая светлых плодов весом до 100 г;
• Адам. Мега ранний сорт, который требует опыления  пчелами. Длина плода не превышает 13 см, по весу около 110 г;
• Аэлита. Среднерослый побег с пучками, включающими в себя около 8 завязей. Плоды могут вырастать до 14 см.;
• Бирюса. Более поздний вид с бугорчатыми огурцами и мелкими шипами белого цвета;
• Изящный. Похож на вышеперечисленные варианты как размерами, так и процессом развития;
• Мовир 1. Сильные побеги с большим количеством плодов, которые бывают около 15 см в длину и весят 100-120 г.

Лучшие сорта огурцов на 2021 год

Составляя рейтинг самых качественных растений для выращивания на грядках, стоит ориентироваться на те разновидности, которые вобрали в себя все наилучшие признаки.

Деликатесный

Раннее развитие данного типа отлично подходит для роста в открытом грунте. Побеги очень стойкие и длинные. Огурцы формируют форму цилиндра и имеют мелкие бугорки на поверхности. Кожица насыщенного зеленого оттенка и более гладкая. Малое количество семян в мякоти только улучшают вкусовые качества. При этом данный тип может похвастаться большой урожайностью – с одного квадратного метра можно собрать до 7 килограммов огурцов. Высаживать деликатесный сорт лучше всего в последние числа мая.

Сын полка

Это растение на самом деле среднего размера. Плоды также больше походят на крупные корнишоны, поскольку их длина варьируется от 6 до 9 см. Этот сорт отличается высокими вкусовыми характеристиками и устойчив к многим заболеваниям. Плоды можно собирать где-то после 45-47 дней после произрастания семян.

Мадам

Этот сорт производит корнишоны и хорошо зарекомендовал себя в вопросе большого объема урожая. Данная культура может подойти как для выращивания на открытой почве, так и в тепличных условиях. Плоды получаются ровные и покрыты тонким слоем кожицы. При этом отсутствует какой-либо привкус горечи в мякоти.

Китайский болезнеустойчивый

По названию становится ясно, что данный вид хорошо противостоит любым болезням подобных овощных культур. При этом он никак не относится к Китаю – его создали в пределах Московской области.

Читайте также

Правильный полив огурцов в открытом грунте: как часто поливать, способы

Уход за огурцами включает полив, от количества влаги в грунте зависит развитие растения и даже последующие вкусовые характеристики. Поливать огурцы в открытом грунте нужно регулярно, особенно в…

У огурцов толстые лианы, которые довольно быстро растут, поэтому следует подвязывать это растение. Плоды по внешнему виду немного напоминают куски обрезанной трубы и покрыты небольшим количеством бугорков. По вкусовым качествам ничуть не уступает своим собратьям. Селекционерами была проделана колоссальная работа над растением, результатом которой стало полное отсутствие горечи. Выращивать сорт желательно в открытом грунте в южных районах. В областях со средним климатом лучше всего высадить его в теплицу.

Нежинский

Этот вид уже давно известен опытным огородникам, но при этом с годами не потерял своей популярности. Первые огурцы можно собирать уже по истечении 2 месяцев. Плоды отличаются сочной сердцевиной, хрустящей поверхностью и небольшой долей сладости. Шкурку покрывают мелкие шипы черного цвета. Данное растение хорошо переносит любые болезни и может спокойно произрастать на открытой почве. Правда в первые недели лучше укрывать грядки пленкой.

Выбрать оптимальный сорт огурцов  — довольно сложное занятие, поскольку можно с легкостью запутаться  в их многообразии. Но, изучив описание каждой разновидности, есть возможность остановить свой выбор на самых лучших и плодовитых растениях.