Малина протертая с сахаром на зиму

5.08.2019 0 Готовим на даче, Хранение урожая

малина протертая с сахаром

Малина, протертая с сахаром на зиму без варки – наиболее известный и часто практикуемый способ хранения этой ягоды. Так как это позволяет сохранить в малине максимальное количество витаминов и микроэлементов. Самым важным моментом заготовки малины является соблюдение правильных пропорций ягоды и сахара, 1 к 1. С помощью рецепта с фото вы легко заготовите сладкие витамины впрок.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 кг;
  • малина – 1 кг.

Как приготовить протертую малину с сахаром

Свежесобранную малину перебираем от листьев и чашелистиков, которые могли попасть в ведро во время сбора ягоды. Делать это нужно очень аккуратно, так как малина очень нежная и быстро деформируется. Если вы собирали ягоду в своем дачном участке и уверены в ее чистоте, то промывать ее нет необходимости. А если купили малину на рынке, не советую пропускать этот этап. Я свою малину не промываю.

свежая малина и сахар

Подготовленную ягоду засыпаем сахарным песком.

ягода под сахаром

Превращаем его пюре. Сделать это можно обыкновенной толкушкой. Но если вы хотите варенье более однородной консистенции, то можете ягоды пробить блендером.

ягодное пюре

Вот и все, варенье готово. Подождите, пока растворится весь сахар, и переложите малину с сахаром в стерилизованные банки.

варенье без варки

Такое вкусное лакомство можно использовать как вкуснятину к чаю, как средство для поднятия иммунитета, как природное жаропонижающее при простудных заболеваниях. Так же оно прекрасно подойдет  в качестве начинки для пирогов и булочек.

Малина с сахаром

Успехов вам на кухне и отличного здоровья!

малина на зиму

Также можно заготовить персиковое пюре на зиму для детского питания, но уже без сахара.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Delanadache.ru в ленте "Яндекса"

Все ваши статьи будут на этой странице.

 
Что обсуждают
  • Надежда

    Спасибо большое за данные. Очень подробн …

    Дальше >>
  • наталья николаевна семенидо

    статья отличная.

    Дальше >>
  • galina

    Статья нужна, т.к. в ней автор не "расте …

    Дальше >>
  • Марина

    Роза

    Дальше >>
Логотип сайта

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector