Как вырастить огурцы на подоконнике в домашних условиях зимой

Испытать счастье при виде первого появившегося на грядке огурчика можно не только летом на дачном участке, но и зимой в квартире многоэтажного дома.

Выращивание огурцов на подоконнике практикуется давно и вполне успешно. Нужно только знать, когда проводить посев на рассаду, в чем заключается дальнейший уход и какие лучше всего брать семена, чтобы получить богатый урожай огурчиков в домашних условиях.

Выбираем место для «квартирной грядки»

Самые важные условия для того, чтобы огурчики развивались и приносили плоды:

• необходимо достаточное освещение;
• обязательно соблюдение постоянного температурного режима – всегда должно быть выше +18 днём и +15 ночью;
• на место, где будут расти огурцы, никоим образом не должен попадать сквозняк.

Поэтому наилучшим местом для выращивания огурцов будут лоджии и подоконники, которые расположены с юго-восточной или южной стороны. Таким образом, вы по максимуму будете использовать природный солнечный свет и тепло.

Огуречные кустики любят капризничать, им не нравится ни холод, ни жара. Поэтому не располагайте ящички с огурцами у самого окна, чтобы завязи не заледенели во время сильных морозов. Но и на край подоконника тоже ставить нежелательно, чтобы жаркий и сухой воздух от батареи им не навредил. Можно отделить холодные окна от огуречных плетей путём натягивания москитных сеток, что позволит избежать прямого соприкосновения растения со стёклами. Для того чтобы не переохлаждалась корневая система, желательно установить горшки или ящички с огурцами на деревянные подставки.

Огурцы очень любят свет, поэтому нужно обеспечить им освещение в течение 10-12 часов в сутки. Для этого советуем приобрести светильники с люминесцентными лампами.

Если у вас есть подходящее место и возможность обеспечить все необходимые условия для выращивания огурцов, тогда можно приступать к выбору семян.

Правильно подбираем сорта огурцов

Наука селекция не стоит на месте, в результате опытов и исследований были выведены такие балконные сорта огурцов, которые отлично приспосабливаются к закрытому грунту, довольно устойчивые и не капризные. Для оконных огородов нужно выбирать такие сорта, которые не нуждаются в опылении, так называемые партенокарпические гибриды, в народе их прозвали самоопыляющимися. При покупке семян вы легко отличите те, что надо, по знаку на упаковке – F1. Также надо учесть при выборе сорта огурцов количество междоузлий, оно должно быть небольшим, чтобы плети не получались слишком длинными (всё-таки у нас подоконник, а не шесть соток огорода). Рассмотрим несколько сортов огурцов более подробно:

• Балаган F Сорт корнишонных скороспелых гибридов, с женским типом цветения. Ветвятся слабо, имеют боковые короткие побеги, в узлах происходит формирование от 3 до 5 завязей. Плоды овальной формы (немного похожи на веретено), бугорчатые, насыщенного зелёного оттенка со светлыми полосами вдоль всего огурца. Длина зеленцов от 9 до 11 см, вес около 90-100 г. Очень вкусные и хорошо подходят для засолки.
• Чудо на окошке F Этот гибрид считается ультраскороспелым. От появления всходов до первых плодов проходит порядка 40-42 дней. Мелкобугорчатые корнишонные плоды отличаются хорошей аккуратной формой размером от 6 до 8 см, без горечи. Между прочим, если вы вдруг захотите вырастить на балконе или подоконнике не только огурцы, то есть точно с таким же названием, Чудо на окошке F1, и помидоры (идеально подойдут для выращивания именно в таких условиях).
• Балконный F Корнишоны пучковые со средними ветвями, тип цветения – женский. В узлах формируется от 3 до 9, а иногда и больше, завязей, наливаются они последовательно. Бугорчатые белошипые плоды прекрасно подходят для засолки, имеют длину от 7 до 10 см. Очень долгое время находятся в одной поре и не перерастают.

• Муравей F Этот сорт отличается высокой урожайностью. Всего 37-38 дней проходит с момента всходов до появления первых огурчиков. Формирование завязей пучкового типа, с короткими боковыми побегами. Каждый узел может иметь до 7 сформировавшихся завязей.
• Гирлянда F Этот сорт относится к скороспелым пучковым корнишонам, первые плоды появляются уже через 45 дней. Огурчики не горькие, длина плодов от 12 до 14 см.
• Маша F Такой сорт считается быстросозреваемым, первые плоды могут появиться на 35-45 день после высадки семян. При соблюдении всех правил ухода и выращивания, одна кисть этого сорта может давать до 7 плодов. Очень высока устойчивость огурцов такого сорта к различным видам заболеваний.

• Сорванец F Плодоносит уже через 43-47 дней после посадки. Каждый узел имеет от 8 до 10 завязей, боковые побеги ещё плодороднее. Зеленцы получаются средней бугорчатости, тёмно-зелёного цвета, в длину достигают от 10 до 12 см, масса каждого плода около 90-100 г.
• Престиж F Овально-цилиндрические, редко бугорчатые, насыщенно-зелёные плоды, имеют превосходный вкус, не горчат. Огурцы получаются длиною от 10 до 12 см, весят в среднем около 110-130 г. Имеет более длительный период плодоношения, чем другие сорта.

С огуречными сортами определились, можно приступать к непосредственному процессу посадки и выращиванию домашнего урожая.

Готовим семена к посадке

Откройте упаковку, достаньте семена и первое, что мы сделаем – дезинфицируем их. Это своего рода профилактика от всевозможных болезней. Приготовьте слабый раствор марганцовки, опустите в него семена и дайте им полежать некоторое время (20 минут будет достаточно).

Можно также обработать семена специальными стимуляторами роста. Их компоненты увеличивают иммунитет растений, придают устойчивость и повышают урожайность. Чаще всего используют гумат натрия или препарат «Байкал ЭМ-1».

Теперь надо завернуть семена во влажную хлопчатобумажную или марлевую ткань и подержать в слегка увлажнённой среде пару дней (можно выложить ткань с семенами на блюдце, в которое при необходимости подливать немного водички), за это время они должны проклюнуться. Кто-то может возразить – зачем это делать, ну подумаешь, начнут прорастать семена на два-три дня позже, если их не замачивать предварительно. Однако специалисты настоятельно рекомендуют этап проращивания всё-таки не упускать из виду. Ведь может попасться семечко не всхожее, и тогда вы просто потратите своё время на его высадку и ожидание роста.

Почва и тара

Сначала выращивается рассада. Для этого пророщенные семена желательно высадить в одноразовые пластиковые стаканчики. Их нужно заполнить специальной почвенной смесью, которая продаётся в любом цветочном магазине или супермаркете. Можно подготовить почву для рассады самостоятельно. Нужно взять равные пропорции торфа и перегноя, дерновой земли и измельчённых отходов древесины (например, опилок); хорошенько всё перемешать.

На ведёрный объём полученной массы добавляется около стакана золы, нитрофоска (2 ложки чайные) и мочевина (1 ложка чайная). Ещё раз всё хорошо перемешивается и почвенная смесь для высадки рассады готова.

В стаканчиках с помощью шила или гвоздя надо сделать отверстия, чтобы во время полива не было застоя воды. Теперь необходимо насыпать почву и посадить огуречные семена на глубине около 2 см (перед непосредственной высадкой почву нужно немного увлажнить). Теперь стаканчики надо затянуть плёнкой, можно установить сверху стекло. На весь период, пока будут прорастать семена, нужно обеспечить температурный режим +23 градуса (не ниже).

Обеспечиваем рассаде правильный уход

Как только в стаканах начнут проклёвываться росточки, надо снять плёнку (или стекло), расположить рассаду на подоконнике, где температура может быть более низкая (около 20 градусов), но обязателен хороший яркий свет. Где-то в течение месяца рассада пусть находится в стаканах.

За этот период надо будет пару раз растения подкормить.

1. Первая подкормка через 10-14 дней после всхода семян.
2. Вторая ещё через недельку. Надо взять 6-7 литров воды, добавить 1 ложку столовую мочевины и такой раствор подлить во все стаканчики с рассадой (по половине стакана в первый и во второй раз).

Огурцы очень сильно любят влагу. Их надо поливать ежедневно, а если рассада ещё дополнительно освещается, то полив должен осуществляться дважды за сутки. Почвенная масса всегда должна находиться в состоянии лёгкой увлажнённости. Воду нужно использовать комнатной температуры и предварительно отстоянную.

А вот как можно приготовить подкормку из дрожжей для огурцов.

Пересаживаем рассаду на постоянное место

Как только у рассады появляется два листика, её можно высаживать в постоянные ёмкости.

Тара, где будут выращиваться огурцы, должна в объёме быть от 5 до 8 л. Это могут быть горшки из керамики, ящички или полиэтиленовые мешки, обрезанные и большие по размеру пластиковые бутылки из-под воды. На донышке тоже нужно проделать отверстия, чтобы после полива не застаивалась вода.

Дно тары заполняется черепками, морской галькой или мелким щебнем, керамзитом (это дренаж). Затем насыпается почвенная смесь, точно такая же, как мы использовали для рассады, и немного поливается марганцовым раствором. Из пластикового стаканчика берётся растение вместе с земляным комом и высаживается в подготовленную ёмкость. Несколько сантиметров до высоты ёмкости следует оставить свободной, не засыпать землю до самого края. Во время прорастания у огурцов могут оголяться корни. В таком случае их легко будет прикрыть, насыпав свежей почвенной смеси.

Ухаживаем за огурцами

Огурцы – плетущееся растение и их обязательно надо будет подвязать. От горшка с растениями отмеряется вверх расстояние 170-180 см и на этой высоте натягивается проволока, на ней закрепляют тоненькую верёвку или шпагат, спускают вниз, обводят аккуратно вокруг ростка и опять поднимают наверх, привязывая к проволоке. Мягкая подвязка растению не навредит, а наоборот станет ему надёжной опорой.

На растениях нужно регулярно удалять усы и боковые плети, чтобы силы не тратилась на них, а шли на формирование огурчиков. Первая прищипка делается, когда на кусте появится пять полноценных листочков. 2-3 нижних узла следует удалить полностью (вместе с боковыми побегами и завязями). Далее плети пусть ветвятся, но на уровне 5-6 узла каждую ветвь нужно прищеплять.

Регулярный полив производится два раза в неделю отстоянной водой комнатной температуры.

Несколько полезных советов

Зимою день короче и вызревание огурцов происходит гораздо медленнее, чем весною и уж, тем более, летом. Если вы посеете семена в самом начале зимы, к примеру, в первую неделю декабря, то урожай начнёт появляться не раньше последних февральских чисел. Для того чтобы сорвать первые огурцы в конце марта, займитесь посевом семян в самом начале февраля. Но всё же лучшее время для высадки семян – с февраля по апрель.

Если вы всё правильно организовали на своих оконных грядках, создали для выращивания огурцов все необходимые условия, то и урожай у вас будет щедрым, от 30 до 40 плодов с каждого кустика. Не забывайте созревшие огурчики своевременно срывать, не нужно допускать большую нагрузку для кустов.

Когда куст цветёт, нужно несколько раз в день его потряхивать (это ускорит процесс самоопыления).

Чтобы сухость окружающей среды не привела к осыпанию цветков, опрыскивайте огурцы с пульверизатора по два раза каждый день.