Перец Богатырь является одним из самых удачных сортов, выведенных селекционерами из Молдавии. Он известен уже десятки лет, но не утратил своей популярности и до сих пор составляет конкуренцию другим разновидностям культуры. Садоводы оставляют положительные отзывы по поводу высокой урожайности и отличных вкусовых качеств и рекомендуют Богатыря к посадке. В описании представлена подробная характеристика с фото и особенности выращивания.
Содержание:
Описание сорта
Перец Богатырь включен в реестр еще в 1987 году. Он подходит для выращивания во всех регионах страны. Сорт предназначен для открытого грунта, поскольку проявляет хорошую морозоустойчивость. В северных регионах, где весна наступает поздно и сопровождается резкими ночными похолоданиями, все-таки лучше сажать перец под пленочное укрытие. Стойкость к засухе у культуры также высокая, что позволяет выращивать ее и на юге страны.
По сроку созревания плодов Богатыря относят к среднеспелым разновидностям. С момента появления первых всходов до стадии технической зрелости проходит 120 дней. Биологическое созревание наступает спустя еще 2 недели. Высота кустов небольшая, до 70-80 см, чаще 50 см. На стеблях в начале вегетации образуются темно-зеленые листья, густота средняя. Кусты раскидистые, не любят затесненной посадки, поэтому при выращивании важно соблюдать расстояние. Подвязка обязательна из-за образования крупных плодов в изобилии. Урожайность при соблюдении техники агровыращивания составляет не менее 50 центнеров плодов высокого качества с посадочного гектара земли.
Плоды в период биологической зрелости меняют светло-зеленую окраску на ярко-красную. Бывает, что перец не краснеет. Кожица имеет глянцевый блеск, по структуре однородная, гладкая. Форма конусовидная, есть бугристость. Вес одного перчика составляет от 150 до 220 г, длина – около 10 см. Внутри расположены 4 камеры с семечками. Вкус сладкий, в мякоти много сока. Толщина шкурки средняя — 0,6-0,8 мм. Аромат приятный, свежий. Содержание сахаров в составе составляет не менее 8,5 %. Горечи не ощущается. Назначение урожая универсальное: плоды можно фаршировать, использовать для приготовления лечо, других зимних заготовок или резать на салаты. Перец отлично переживает заморозку, не теряет формы и вкусовых качеств. Сорт пригоден для транспортировки, отличается хорошей лежкостью.
По устойчивости к заболеваниям Богатырь проявляет высокую степень сопротивления. Практически не встречается случаев заражения вирусами и грибковыми инфекциями типа табачной мозаики, вертициллезного увядания, гнили. Несмотря на сильный иммунитет, не стоит пренебрегать профилактическими мерами. Достаточно проводить 1-2 обработки фунгицидами в год в весеннее время, чтобы растения оставались здоровыми.
При выращивании Богатыря отмечают наличие ряда достоинств:
- крупные плоды с хорошими вкусовыми характеристиками;
- высокая урожайность;
- стойкость к болезням и вредителям;
- возможность посадки на улицу;
- ранний срок созревания урожая;
- универсальное предназначение;
- высокая лежкость;
- зимостойкость.
К недостаткам относят необходимость регулярного ухода для хорошего плодоношения, осуществление подвязки к шпалере и раскидистость кустов.
Особенности посадки
Богатырь выращивают рассадным способом. С конца зимы и весной, с начала марта сажают семена. Рассада будет готова к пересадке через 6-8 недель. Кусты Богатыря не склонны вытягиваться, сажать их можно без опаски. Пересадку растений на постоянное место проводят не раньше конца апреля или начала мая для тепличных условий, а еще через 2-3 недели рассаду можно высаживать на улицу. Перед посадкой нужно подготовить семена, землю, тогда растения получатся крепкими и рано начнут плодоносить.
Подготовка семян
При покупке семян нужно обращать внимание на срок годности материала, залежавшиеся зерна будут всходить долго. Садоводы рекомендуют покупать посевной материал от марки «Аэлита», он отличается высоким качеством. Можно использовать семенные заготовки с прошлогоднего урожая. Семена перебирают от больных, хилых, затем здоровую часть обеззараживают слабым раствором марганцовки.
Затем для хорошей всхожести зерна нужно обработать в растворе, стимулирующем их дальнейший рост. Подойдет добавка «Эпин». Замачивают в ней семена на 20-30 минут, после чего они готовы к посадке. Некоторые предпочитают проращивать зерна, такой вариант также допустим.
Подготовка грунта
Грунт под перцы выбирают пористый, с большим содержанием перегноя. Чем проходимее будет почва, тем лучше. Во время поливов вода не должна задерживаться в грунте. Можно смешать по одной части торфа, песка, перегноя и земли с дачи. Затем грунт прокаливают в духовке пару часов, чтобы убить возможны вредителей и инфекции. Процедуру обеззараживания нужно делать в день посадки.
Посадочный процесс
Подготовленным грунтом заполняют контейнеры, на дно предварительно укладывают дренаж для отвода лишней жидкости. Затем делают бороздки глубиной по 2 см. Их допустимо делать в несколько рядов, если контейнер широкий. Расстояние между соседними рядами должно составлять не менее 5 см. Сажают семена с интервалом в 4-5 см, затем накрывают контейнер слоем пищевой пленки. Ставят емкость с посаженными семенами в теплое помещение. Для молодой рассады важно соблюдать определенный температурный режим: днем температура должна быть 23-24 градусов, а ночью опускаться до 15 градусов. Влажность в помещении должна быть в пределах 50-60 %.
Богатырь всходит уже через пару недель после посадки, через 3 недели появятся все всходы. Когда растениям будет 2 недели пленку постепенно начинают открывать. Полив производят каждые 3-4 дня, допускать пересыхания грунта нельзя. Лучше для увлажнения земли использовать пульверизатор, он не нанесет урона корневой системе. Растения очень любят свет, а в весеннее время его очень не хватает. Для восполнения недостатка освещения можно использовать лампы и досвечивать ими рассаду.
Особенности ухода
При правильной технике выращивания рассада сорта Богатырь готова к пересадке уже при росте 25-30 см. За 2 недели проводят закаливание растений: выставляют их на балкон или в теплицу при температуре 15-16 градусов. По истечении времени можно приступать к посадочным работам. В земле делают лунки с шагом 30 см, между рядами – 50 см. Пересадку проводят вместе с землей с контейнера. После высаживания землю хорошо проливают: на одно растение уходит 1 л воды. Затем за культурой потребуется регулярный уход. Он включает полив, прополку почву от сорняков, внесение удобрений, профилактику от болезней и вредителей.
Регулярный полив
Богатырь прекрасно переживает небольшие периоды без полива, однако частое пересыхание грунта пагубно сказывается на развитии культуры. Увлажнять землю нужно по необходимости, но не реже 1-2 раз в неделю. В жаркую погоду норму можно увеличить, соответственно в пасмурные и дождливые дни от полива нужно отказаться. Когда земля будет увлажненной, ее рыхлят, чтобы насытить корневую систему кислородом. Для сохранения влаги в почве укладывают тонким слоем мульчу в виде сена, опилок или перегноя.
Обработка от вредителей и болезней
Хоть Богатырь проявляет хорошую устойчивость к вирусным инфекциям, большую опасность для молодой неокрепшей рассады перца представляет черная ножка. Избавиться от нее после заражения невозможно, поэтому кусты быстро погибают. Чтобы предотвратить заражение, после высаживания рассаду обрабатывают 1 %-ым раствором медного купороса или марганцовкой.
Из насекомых на перец часто нападают тля, слизни, паутинный клещ. Помогут отпугнуть вредителей опрыскивание кустов Карбофосом (растворяют в ведре воды 10 мг препарата и проводят обработку). Насекомые не приемлют резких запахов, то можно опрыскивать растения отваром луковой шелухи, чесночным настоем. Помогает против вредителей посев вблизи с грядкой перцев календулы, укропа, петрушки, чеснока.
Внесение удобрений
Богатырь положительно реагирует на подкормки, и при их регулярном применении можно добиться от культуры дружной отдачи урожая в самый ранний срок. За весь вегетационный период достаточно три раза вносить удобрения:
- через 2 недели после пересадки на постоянное место поливают рассаду раствором, приготовленным из 10 г мочевины и 5 мг суперфосфата на 10 л воды. Это поможет ускорить рост;
- когда на ветках начнут образовываться завязи, поливают калийно-фосфорной добавкой. Для ее приготовления смешивают ст.л. сернокислого калия и 2 ст.л. суперфосфата. Такая подкормка стимулирует активное образование завязей;
- во время плодоношения подкармливают кусты любым калийным удобрением из расчета 10 г сухого вещества на 10 л воды.
Богатырь достигает технической спелости, примерно, ко второй половине июля. Срывать можно еще зеленые перчики, они самостоятельно достигают спелости и красного окраса в домашних условиях. Нельзя допускать перезревания плодов, так как они мешают образованию новых и нагружают кусты. Хранят урожай в прохладном месте при температуре не выше +15 градусов.
Отзывы садоводов
Арина, г. Королев
Ежегодно сажаем сорт Богатырь, уже привыкли к ароматным плодам с отличным сладким вкусом. Вырастают перцы весом под 200 г, крупные. Часть урожая замораживаем, форма сохраняется после разморозки. Никаких трудностей с посадкой и уходом нет. Напротив, по сравнению с другими видами перец быстро всходит и плодоносить начинает одним из первых.
Александр, г. Рязань
Если вы любите сладкие красные перцы с мясистой шкуркой, то сажайте Богатырь однозначно. Из подобных сортов ему нет равных. Урожайность каждый год большая, хотя кусты невысокие. Даже зеленые плоды уже вкусные, а горечи во вкусе нет. Чтобы биологическая зрелость наступила у перчиков быстрее, после отрыва сложите их в корзину, уберите в темное место и положите к ним спелое яблоко. Созревание наступит в ближайшее время.